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冷庫溫度的設置在應用中非常重要

2020-01-02 17:01:13

哈爾濱制冷設備廠家介紹下冷庫溫度的設置


冷庫的保溫材料選用必須量體裁衣,既要有杰出的隔熱功能,又要經濟實用


1、隔熱材料的挑選與規劃對冷庫質量十分重要

冷庫保溫材料的選用必須量體裁衣,既要有杰出的隔熱功能,又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及標準的板塊,有固定的長度、寬度和厚 度,可依據冷庫庫體裝置的需求挑選相應標準的板塊,高、中溫冷庫通常選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫通常選用12厘米或15厘米厚的板塊;另一 種可以用聚氨脂噴涂發泡,把材料直接噴到現已建成的磚或混凝土庫房中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好, 但本錢較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但本錢較低。通常,冷庫裝置的構造正向裝配式開展,制成包含防潮層和隔熱層的庫體構件,做到現場拼裝,其優點是 施工便利、迅速,且可移動,但造價比較高。


2.“從20到200毫米之間的聚氨酯板材都能出產,每次可一起出產1—5件?!?/p>


3、冷藏庫容量及溫度的斷定

要滿意儲藏和出貨對溫度不一樣請求的各種商品,冷庫的巨細要依據終年要儲藏商品的高量來規劃。這個容量是依據儲藏商品在冷庫內堆積所必需占有的體積,加上 行間過道,堆與墻面、天花板之間的空間以及包裝這間的空地等計算出來。斷定容量這后,再斷定冷庫的長度與高度。通常冷庫裝置規劃時還要思考必要的隸屬修建 和設備,如工作間、包裝收拾間、東西庫和裝卸臺等,這么冷庫質量才干得到確保。

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冷庫溫度的設置在應用中非常重要,準確地設計庫房溫度才能滿足冷庫的使用效果


1、明確貨物貯藏加工的需要。

不同品種貨物冷藏的適宜溫度、同種貨物冷藏和速凍、對冷藏加工效果的不同要求等等情況,對庫房溫度的要求都是不同的。在設置冷庫溫度前,明確貨物貯藏加工或其他操作的適宜溫度與要求,并了解貨物對低溫的反應、貯藏期間變化等內容,才能準確地進行設置。

 

2、溫度設置技巧不能隨便用。

相信有不少用戶都聽說過溫度設置得越低貯藏時間越長、短時間貯藏不需太低溫等溫度設置的技巧。需要注意的是這類技巧并不適用于所有貨物與環境。比如說,水產海鮮等適合把溫度設置得較低,但果蔬貯藏溫度低于0℃,細胞中的水分會凝結成冰晶,破壞細胞結構,果蔬解凍后會出水,溫度降低反而會影響果蔬貯藏效果。還有,冰淇淋等冷凍食品即使短時間貯藏也不能把溫度提高,溫度不夠低會使食品出現融化、腐爛或其他不良現象。因此,不應隨便地套用在網上查詢到各種溫度設置技巧,需要根據貨物類型與實際用途來判斷。


3、根據實際情況調整溫度設置。

缺乏使用經驗的用戶初次使用冷庫時,在設置完溫度后也應留意貯藏或加工情況,然后根據實際情況進行調整,以保證貯藏或加工效果。還有,由于貨物個體存在差異、工序不同等原因,常用的溫度設置不一定適宜。在冷庫日常使用中,應定期檢查冷庫貯藏或加工情況,并適當進行調整。


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