歡迎光臨黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司官方網站!

聯系電話:

13945186803

哈爾濱冷庫安裝
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞動態 > 公司新聞

聯系我們Contact Us

黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司

聯 系 人:劉經理

聯系電話:13945186803

固定電話:0451-84203336

傳    真:0451-84203336

郵    箱:35818337@qq.com

微    信:13945186803

網    址:www.ereaderlookup.com

公司地址:哈爾濱市道里區安吉街44號

冷庫安裝項目中的保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調庫分別有何特征

2020-04-01 10:45:39

  在哈爾濱冷庫安裝項目中,常見的冷庫分別有保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫和氣調庫,這四種冷庫在日常運作中可以說非常廣泛,那么今天在這里我們就一起來了解一下。


  保鮮庫


  保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內非常大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度,農產品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態,減少營養的損耗,保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類?,F在的果蔬產業,都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養成分。

哈爾濱冷庫安裝

  冷藏庫


  冷藏庫的溫度一般為-15℃~ 18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產都存放溫度有較高要求,保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。


  冷凍庫


  冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ 25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。


  氣調庫


  氣調庫又稱氣調貯藏是當今先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫后先 從"休眠"狀態"蘇醒",這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期)可延長是普通冷藏庫的 2~3 倍。氣調貯藏能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度,大程度地創造果蔬貯藏好環境,其效果表現在以下方面:氣調貯藏營造的低氧(一般氧含量為3%—5%)、適當CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養物質的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生;清除貯藏環境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;增加環境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。


  冷風機安裝的技術要求:

  1.選擇吊點位置時,首先考慮空氣循環好的位置。其次在考慮庫體結構方向.

  2.冷風機與庫板間隙要大于冷風機的厚度。

  3.冷風機所有吊栓應全部緊固。并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉,防止冷橋和漏氣。

  4.吊頂風機過重時,應用4號角或5號角鐵做過梁。過梁應橫跨到另一塊頂板和墻板上,以減輕承重。


  制冷機組的安裝要求:

  1.半封或全封閉壓縮機都應安裝油分離器,并在油分內加住適量機油,蒸發溫度低于—15度時,應加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機油。

  2.壓縮機底座應安裝減震膠座。

  3.機組的安裝要留有維修空間,便于觀察儀表和閥門的調節。

  4.高壓表應安裝在儲液灌閥門三通處。

  5.機組整體布局合理,顏色一致。各型號機組安裝結構應保持一致。




標簽

上一篇:哈爾濱拼裝冷庫安裝要求2020-03-31
下一篇:氣調保鮮冷庫主要的構造2020-04-02

Z近瀏覽:

黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司

聯系電話:13945186803(劉經理)

固定電話:0451-84203336

公司地址:哈爾濱市道里區安吉街44號

Copyright ? 黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司 主要從事于哈爾濱冷庫設備,哈爾濱制冷設備,哈爾濱冷庫安裝, 歡迎來電咨詢!
網站備案號:黑ICP備19008004號
powered by 祥云平臺 服務支持:巨耀網絡

哈爾濱制冷設備

一本精品99久久精品77