歡迎光臨黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司官方網站!

聯系電話:

13945186803

哈爾濱冷庫安裝
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞動態 > 行業新聞

聯系我們Contact Us

黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司

聯 系 人:劉經理

聯系電話:13945186803

固定電話:0451-84203336

傳    真:0451-84203336

郵    箱:35818337@qq.com

微    信:13945186803

網    址:www.ereaderlookup.com

公司地址:哈爾濱市道里區安吉街44號

冷庫制冷系統包含哪些設備

2021-11-19 10:17:47

  哈爾濱冷庫設備可以實現冷凍冷藏功能嗎?答案是肯定的。兼具冷凍冷藏功能的冷庫又被稱為雙溫冷庫,常見于餐飲酒店、學校餐廳、單位食堂等場所,是食材保鮮必不可少的硬件設施之一。

  這類冷庫主要用于保鮮水果、蔬菜、肉類水產等食材,通常情況下,儲藏生鮮蔬菜的庫房庫溫控制在0~5℃,而儲藏肉類水產的庫房庫溫控制在-10~-18℃。

  那這類冷庫在設計安裝時有哪些需要特別注意的地方嗎?

  門簾或風幕機配置

  與普通的保鮮冷庫、冷凍庫相比,食堂雙溫冷庫進出存取貨的頻率會更高。這也就意味著進出造成庫房庫溫波動的可能性更大,就不利于庫內食材的長時間保鮮。因此,針對兼具冷凍冷藏功能的雙溫冷庫,庫華制冷建議在冷庫設計安裝時要在冷庫門處增加門簾或風幕機配置,這樣就可以有效減少頻繁進出對庫房環境溫度的不良影響。

  冷凍冷藏比例的設計與調整

  冷凍冷藏比例的設計與調整需根據食堂等實際儲藏需求來定,這除了要考慮水果蔬菜和肉品水產各自的儲藏量,還應考慮夏季冬季的儲藏量需求。例如,通常夏季的儲藏量大于冬季的儲藏量,那在雙溫冷庫的安裝方案確定時以滿足夏季儲藏需求為主,再來依次確定冷庫安裝庫容、保溫板材規格選擇等具體項目。否則,以冬季的儲藏量需求來確定食堂冷庫安裝的庫容就屬于不太優質的方案,容易造成夏季儲藏能力不足。

  另外,由于食堂冷庫安裝選址通常為靠近廚房位置或就設置在廚房里,而這就會存在容易積水、雜物污染、蟲鼠危害等,因此規范進出庫管理和定期日常清潔是必不可少且萬不可忽視的。

哈爾濱制冷設備

  冷庫是利用機械設備等人工制冷方式實現穩定低溫的庫房,適用于多行業貨物的儲藏,對貨物品質保障、貨架期延長及經濟效益提升都意義重大。其中,制冷系統是冷庫區別于普通倉庫的核心系統,那具體包含哪些設備呢?

  除了重要組成部分制冷劑外,制冷系統包含的設備主要就是常說的四部件,即壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器。它們分別承擔著哪些功能呢?

  制冷系統四部件之制冷壓縮機

  壓縮機相當于制冷系統的“心臟”,通過做功來強迫制冷劑在制冷系統中冷凝、膨脹、蒸發和壓縮,周期性不斷的循環,起到壓縮制冷劑的作用。

  制冷系統四部件之冷凝器

  冷凝器是放出熱量的設備,把壓縮機排出的高溫高壓制冷劑蒸氣,將蒸發器中吸收的熱量連同壓縮機功所轉化的熱量一起傳遞給冷卻介質帶走,通過散熱冷凝為液體制冷劑。

  制冷系統四部件之膨脹閥

  膨脹閥又被稱為節流閥,對制冷劑起節流降壓作用、同時控制和調節流入蒸發器中制冷劑液體的數量,并將系統分為高壓側和低壓側兩大部分。

  制冷系統四部件之蒸發器

  蒸發器是制冷系統的主要換熱裝置。低溫低壓的制冷劑液體在其內蒸發變為蒸氣,吸收被冷卻物質的熱量,使物質溫度下降,達到冷凍、冷藏食品的目的。蒸發器內制冷劑的溫度越低,被冷卻物的溫度也越低。

  當然,除了制冷系統外,其他如保溫庫體的隔熱保溫性能、電氣系統的專業自動化程度、照明系統的便捷節能等都是冷庫高效運行的基礎。每個部件分工不同,缺一不可,共同協作,使得冷庫更好地發揮作用。


標簽

Z近瀏覽:

黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司

聯系電話:13945186803(劉經理)

固定電話:0451-84203336

公司地址:哈爾濱市道里區安吉街44號

Copyright ? 黑龍江省煙冷制冷設備工程有限公司 主要從事于哈爾濱冷庫設備,哈爾濱制冷設備,哈爾濱冷庫安裝, 歡迎來電咨詢!
網站備案號:黑ICP備19008004號
powered by 祥云平臺 服務支持:巨耀網絡

哈爾濱制冷設備

一本精品99久久精品77