1、冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷庫圍護結構單位熱流量成正比。因此,在設計蔬菜冷庫時,要降低圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要低,二十圍護結構層要厚,但厚度一般不宜太厚,否則會出現增加建造成本和浪費空間等問題。
2、冷庫圍護結構的防潮和隔汽對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也是蔬菜冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯,可是用一段時間后效果變差的原因。因此,在設計蔬菜冷庫是,要將放潮水隔汽層設在隔熱層溫度高德一層。
3、冷庫的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的,知道了蒸發壓力后,可通過查表得出蒸發溫度。在冷庫庫房溫度達到一定的條件下,將溫差縮小。蒸發溫度也可以相應地提高,隨之,冷庫也能降低能耗。
4、在不影響蔬菜品質的情況下,蔬菜冷庫應選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了,制冷系統的蒸發溫度也相應的提高了,制冷機的制冷量也就會有所提高,循壞效率也當然的提高了。
冷庫工程運行時應注意哪些:
1、定期檢測和維護圍護結構:冷庫結構的維護在冷庫中也應引起大家的重視,紅外檢測目前在很多行業中得到應用,所謂紅外熱像儀是通過非接觸探測紅外能量,并將其轉換為電信號,進而在顯示器上生成熱圖像和溫度值,并可以對溫度值進行計算的一種檢測設備,它能夠將探測到的熱量準確量化,不僅能夠觀察熱圖像,還能夠對發熱的故障區域進行準確識別和嚴格分析。
2、及時放油:冷庫工程介紹換熱器表面附油將會導致蒸發溫度下降、冷凝溫度上升,所以應該及時放油,可以采用自動控制方式,不僅能減少工人的勞動量而且還能控制準確的放油時間和放油量。
3、及時融霜:鋼鐵的傳熱系數一般是霜傳熱系數的80倍左右,如果蒸發器表面結霜,則將增加管路的熱阻,使傳熱系數下降,導致制冷量減少,所以當系統運行一段時間后面就應該及時除霜,避免系統不必要的能耗。
4、阻止不凝性氣體進入管路:由于空氣的絕熱指數(n=1.41)大于氨的絕熱指數(n=1.28),當制冷系統存在不凝性氣體時,導致制冷壓縮機的排溫因冷凝壓力升高和壓縮空氣而額外升高,研究表明:當制冷系統中混有不凝性氣體,其分壓力達到0.2aMP,系統耗電將增加18%,制冷量下降8%。